Pikanuudelit - 1BiTv.com

Pikanuudelit

Asiantuntijat tutkivat pikanuudeleita


Pikanuudelit


Monet ovat vakuuttuneita siitä, että pikanuudelit ovat haitallisia tuotteita, jotka sisältävät mononatriumglutamaattia, säilöntäaineita, väriaineita ja muita mahdollisesti vaarallisia aineosia suurina määrinä. Mutta tästä huolimatta pikanuudeleita ostetaan, koska sillä on kaksi kiistatonta etua: se on edullinen ja helppo valmistaa. Roskachestvo tutki pikanuudeleiden laatua ja turvallisuutta. Tämän tutkimuksen tulokset auttavat ymmärtämään, kuinka kuluttajahuolet ovat perusteltuja.

Heti huomaamme, että tutkimuksen tulosten mukaan yksikään tuotemerkki ei voi vedota Venäjän laatumerkkiin, koska kaikissa tutkituissa tuotteissa havaittiin epäjohdonmukaisuuksia yhdessä tai toisessa indikaattorissa.

Asiantuntijat ovat havainneet Skorovar-tavaramerkin nuudeleissa epäjohdonmukaisuudet tulliliiton (TR CU) 021/2011 "Elintarviketurvallisuus" teknisten määräysten kanssa: se on ylittänyt ohratoksiini A *: n sallitun tason. Tämän tavaramerkin luokitus on palautettu.

* Okratoksiini A on mykotoksiini ryhmästä okratoksiineja, joita tuottavat Aspergillus- ja Penicillium-sukujen mikroskooppiset muottisienet. Se on myrkyllisyydestään ja mahdollisesta karsinogeenisuudesta johtuen uhka ihmisten terveydelle ja elämälle.

Lisäksi kahdeksan merkin tuotteista löydettiin jäämiä okratoksiini A: sta. Mykotoksiini zearalenonin jälkiä havaittiin viiden tuotemerkin tuotteissa. Tätä ei kuitenkaan voida pitää rikkomuksena, koska lueteltujen mykotoksiinien pitoisuutta näiden merkkien tuotteissa ei ylitetä.

Asiantuntijoiden mukaan mykotoksiinit voivat päästä pikanuudeleihin raaka-aineista riittämättömän huolellisen syöttövalvonnan vuoksi tehtaalla tai häikäilemättömien jauhojen toimittajien takia. Mykotoksiinit voivat ilmetä myös lopputuotteen kuljetuksen tai varastoinnin aikana (kun olosuhteet ilmenevät sieni-infektiosta).

Asiantuntijat tutkivat nuudelista torjunta-aineiden esiintymistä ja kasvien kasvua säätelevää ainetta. Bifentriinin (torjunta-aineen) jäämiä Big Lunch -nuudeleissa ja hienoja määriä kasvien kasvua säätelevää ainetta Big Lunchissa, Golden Harvest, Rollton, My Price -nuudelit löydettiin.

Jäljellä olevat torjunta-aineet ja kasvien kasvua säätelevät aineet voivat päästä nuudeleihin vain pääraaka-aineen - jauhojen - kautta.
Tutkimustulosten avulla voimme vahvistaa tai kumota kuluttajien pelot.

Yleisimpiä kuluttajien huolenaiheita ovat:

Pikanuudelit sisältävät paljon suolaa ja arominvahvennusta (mononatriumglutamaatti).
· Nuudeleiden tuotantoon käyttämällä heikkolaatuista jauhoa ja vanhentunutta kasviöljyä.
· Valmistajat käyttävät soijaa tuotannossa, mutta eivät ilmoita sitä koostumuksessa.
· Synteettisten väriaineiden valmistuksessa käytetään väriaineita, joita ei ole ilmoitettu merkinnöissä.
· Nuudelissa ei ole lihaa, jonka valmistajat väittävät pakkauksesta.

Mikä vahvistui

· Pikanuudeleissa on todella paljon suolaa. 12 merkin tuotannossa suolan massaosuus (lopputuotteessa) ei täytä Roskachestvan * johtavaa standardia. Mutta on yksi, joka vastaa: Anacom, Doshirak, Red Price, Lazzat ja Peter.
· Kuluttajien huolet raaka-aineiden laadusta vahvistettiin osittain. Valmistajat käyttävät premium-jauhoja, ja joidenkin merkkien nuudeleista löytyy torjunta-ainejäämiä, kasvien kasvua säätelevää ainetta ja mykotoksiineja. Tämä viittaa siihen, että tuotanto ei ole riittävän perusteellista raaka-aineiden syöttövalvontaa. Tai virheellisestä varastoinnista kuljetuksen aikana tai varastossa (kun olosuhteet syntyvät sieni-infektiolle).
* Kehittäessään johtavaa Roskachestvo -standardia suolan massaosuuden suhteen (lopputuotteessa), asiantuntijat luottivat WHO: n suositusarvoihin: aikuisille - enintään 5 g suolan käyttö päivässä (hieman vähemmän kuin tl), joka vastaa 2 g natriumia. Näiden arvojen perusteella asetettiin vaatimukset - korkeintaan 0,5% suolan massaosasta lopputuotteessa.
Mitä ei vahvistettu
· Itse asiassa natriumglutamaattia nuudeleissa ei ole niin paljon kuin yleisesti uskotaan. Tutkimuksessamme suurin osa mononatriumglutamaatista oli BigBon-tuotteessa (3,48 g / kg), vähiten - "Every Day" -nuudeleissa (0,69 g / kg). Ja tämä on sallitulla 10 g / kg (TR TS 029/2019 "Elintarvikelisäaineiden, aromien ja teknisten apuaineiden turvallisuusvaatimukset").
· Pelkoja siitä, että tuottajat käyttävät soijaa, mutta eivät ilmoita sitä koostumuksessaan, ei ole vahvistettu. Kaikki, jotka lisäsivät tuotteeseen soijaproteiinia, ilmoittivat sen koostumuksessaan.
· Pelkoa siitä, että valmistajat käyttävät heikkolaatuista kasviöljyä, ei ole täysin vahvistettu. Tutkimuksen aikana kävi ilmi, että joissain tuotteissa rasvan happoluku ei vastaa Roskachestvon johtavan standardin vaatimuksia. Samanaikaisesti kaikkien tuotemerkkien tuotteissa esiintyvä rasvan peroksidimäärät ovat tämän standardin vaatimusten mukaisia. Siksi emme voi sanoa, että valmistajat käyttivät heikkolaatuista öljyä. Asiantuntijoiden mukaan indikaattorin ylitys voi johtua useista syistä: valmistajat käyttivät paahdettua öljyä, rikkoivat tuotteiden tuotannon teknistä järjestelmää, lämpötilan varastointiolosuhteet eivät täyttäneet normeja.
· Nuudeleista ei löytynyt synteettisiä väriaineita.
· Kuluttajien huolenaiheita ei ole vahvistettu siitä, että kaikki pikanuudeleiden valmistajat ilmoittavat vain olevansa lihassa tuotteissaan, mutta itse asiassa mitään ei ole. Tutkimuksessamme seitsemän tuottajaa ilmoitti, että heidän tuotteensa sisältävät joko kananlihaa tai jauhekanaa (jauhemuodossa). Kana- ja jauhelihan esiintyminen varmistettiin kuuden merkin tuotteissa: nämä ovat Anacom-nuudelit, Big Lunch, Vermicelli, Doshirak, Rollton, BigBon -nuudelit. Sitä ei ilmoitettu kanan koostumuksessa vain nuudeleissa "Ensimmäinen hinta".


03.10.2019 11:37:19
(Automaattinen käännös)






04.06.2020 11:34:34

Italiassa valmistellaan kansanäänestystä Euroopan unionista vetäytymisestä

Kaikkien näiden vuosien ajan EU hyökkäsi armottomasti Italiaan.
04.06.2020 09:49:39

Vastuu huumeista Venäjällä

Venäjän lainsäädännön ongelmat huumekaupan alalla.
03.06.2020 08:23:28

Kuinka tuoda ostajat sosiaalisista verkostoista kauppaan

23. kesäkuuta alkaa verkkokoulutuskurssi “Store Promotion on Social Networks”.
01.06.2020 16:22:24

Gyeongjun kaupungin lähellä löydettiin pari kullattuja pronssikenkiä

Silla-valtakunnan haudasta arkeologit löysivät "kultaiset" kengät.
01.06.2020 16:18:30

Yhdysvaltain presidentti kutsuu Venäjän johtajaa Vladimir Putinia

Putin ja Trump puhuivat koronaviruksesta, öljystä ja G7-maiden huippukokouksesta.


Advertisement

Advertisement

Themes cloud

investointi lähettiläs Väri ravintola murhata Syyria agentti luovutus kissa kiristys salakuljetus kiinnitys tahtoa Paralympialaiset pelit Valko-Venäjä liiketoiminta Israel rooli krokotiili sopimus rupla vaihto rahan liikkeeseenlasku sienet testata muistio Taksi toimittaja merkki seuraamukset lähes sopimus elää valuuttayksikköön Kazakstan pantti tuhopoltto raportti devalvointi Verovapaa lähtökohta purra kiinnitys CCTV johdannainen juoda henkistä omaisuutta sanakirja lastinkuljetus Kerch maksu toiminta arpajaiset henkilöstö Job Bocharov Creek myyjä palkinto lääkkeet käydä kauppaa luotto kahvi kansalaisuus arvonlisävero verottaa koira maali- olut diabetes mitätöivää luokitus Saksa laki WTO lainsäädäntö pimeät tavarat vauva perintö politiikka testosteroni tarjous määräykset digitalisointi varkaus pankki sopimus viedä Yhdysvallat rahayksikkö jalkapallokengät selvitystila turvallisuus GLONASS uudistaa harvainvalta insuliini petos Huomautus kiinteistöt valuutta Rooma petollisuus liikevaihto mukana oma Rahoittaa filosofia Krim tilata organisaatio lasti eläke laivaus kaksimetallikanta rikkomus raketti virkistys orjuus monometallism vapaus olympialaiset lentoliikenteessä laulu jalkapallo Sokrates tutkimus vaalit perillinen logistiikka IVY dollari tuomioistuin transsukupuolinen lelu olki laukku päästö lakimies jättipotti S-300 tuonti ohjaus tavaramerkki käärme kuolemanrangaistus Internet lääketiede tabletti ruoka kuuleminen tahtoa alkoholi talous QR koodi tyrannia lääkkeet pitoisuus sopimus synnytys Iran monopoli lapsi avioero välimiesoikeudessa urhoollisuus Liikenneonnettomuuksia LTE tutkimus pankkiautomaatti co-pakkaus Ukraina lääkäri nimellisarvo IFRS auto 4G YK integraatio raha-aggregaatti 3G suunnittelu timokratia muuntaminen elokuva hylkääminen väärennetty pää tuomari hotelli Viber Justinian koodi Sotši toimitus Nainen sarja omena tuote teoria musiikki helpotus siirtää kolikko Sukellusvene kieltää hyväksyminen Kreikka hyväksyminen tulli posti Venäjä avioliitto mehu konferenssi maltillisuus markkinointi velka kaasu kanava arkkitehtuuri kultakolikoiden standardi FIFA 2018 Gazpromneft oikeudenmukaisuus ilma-alus myynti kulta- asiakas festivaali Moskova causa sormi demokratia läppäri FMCG vaarantamatta näyttöä murhayritys silta myrkytys takavarikointi laskuttaa raha neuroteknologia yksityinen pankki uudelleenarviointi kassa fideicomass rahavarasto perhe Kiina laki Platon

Persons

Companies


Реклама