XXI: n kansainvälinen näyttely PIR EXPO on läpäissyt - 1BiTv.com

XXI: n kansainvälinen näyttely PIR EXPO on läpäissyt

XXI: n kansainvälinen näyttely PIR EXPO on läpäissyt

Tänä vuonna oli ennätysmäärä osallistujia.


Moskovassa järjestettiin 24. syyskuuta - 27. syyskuuta 21. kansainvälinen näyttely PIR EXPO. Se on yksi Venäjän ja IVY: n suurimmista ammattimessuista. Tänä vuonna tapahtumaan osallistui ennätysmäärä osallistujien määrästä, sekä näytteilleasettajien, yritysohjelmien puhujista että vieraiden määrästä. Joka vuosi näyttely merkitsi lippulaivaa - vuonna 2018 tällainen aihe oli "The Game".

PIR EXPO vuonna 2018 on 46 800 neliömetriä. m; 742 toimittajaa - ennätysmäärä, mukaan lukien Italia, Saksa, Kiina ja Turkki; 290 asiantuntijaa; 256 tapahtumaa; 41 900 kävijää eri puolilta Venäjältä.

"PIR" on tärkeä paikka teollisuustapahtumien keskuudessa, sillä se yhdistää useita formaatteja kerralla: näyttelyosasta ja liiketoimintaohjelmasta, joka on omistettu useille alueille kerralla. Näyttelyssä esiteltiin 4 aihealuetta: "Ravintola", "Hotelli", "Kahvi" ja "Franchising". Kaikkiin suuntiin yhdistyi yksi lippulaiva teema - "The Game", loogisen jatkona viime vuoden teemasta "Uusi sukupolvi".

Nyt koko maailma kääntyi uudelle sukupolvelle, ja se herättää kiinnostusta liiketoimintaan. Useimmat teollisuudenalat ovat keskittyneet siihen, ja Y ja Z ovat vähitellen avainasemassa markkinoilla ja näillä markkinoilla pyritään löytämään yhteinen kieli heidän kanssaan. Peli on kommunikaation muoto, joka on ymmärrettävä nuorille ja on yksi tehokkaimmista muodoista, joilla voidaan nähdä tietoa nykymaailmassa.

"Tällaisten suuntausten vuoksi vieraanvaraisuus-teollisuus tuo mukanaan erilaisia ​​mallintamismalleja ja sopeutuu uuteen todellisuuteen. Yritimme kuvata tätä liiketoimintaohjelmassamme ja tehdä siitä mahdollisimman interaktiiviseksi, kertoo PIR Expo: n perustaja Elena Merkulova.
Näyttelyn puitteissa järjestettiin laaja-alainen liike- ja koulutusohjelma, jossa järjestettiin konferensseja, seminaareja, mestarikursseja ja esityksiä uusista tuotteista, maistamista, kokkeja, konditorioita, huoltoasiantuntijoita ja paljon muuta. Suuryritysten, valtion virkamiesten, johtavien analyytikoiden ja asiantuntijoiden omistajat vastasivat kaikkein kiireellisimpiin kysymyksiin, joita vieraanvaraisuus on edessään.

Näin ollen PIR-COFFEE-sivustolla pidettiin Venäjän Barista-mestaruudesta 2019, joka oli keskeinen kilpailu kahviteollisuudessa. Tämä on merkittävä kilpailu, sillä finalisti lähetetään 2019 World Barista Championshipiin Bostonissa (USA).
Tänä vuonna kahvimarkkinoiden toimijat ovat merkittävästi kasvaneet ja näytteilleasettajien joukossa on kasvanut noin 40 prosenttia. Kahviloiden lisäksi Venäjällä oli runsaasti venäläistä obzharschikovia.

Kahvinauhan puhujia olivat muun muassa Barista Hustle -portaalin perustaja Matt Perger, Eversys-brändin suurlähettiläs, Perfect Daily Grindin perustaja ja toimitusjohtaja Henry Wilson, Cropsterin myyntipäällikkö Andy Benedikter, Diedrich Roastersin toimitusjohtaja Michael Pakin.
Myös hotellimajille tämä vuosi oli erittäin voimakas, sillä suurin kansainvälinen tapahtuma järjestettiin maassamme - vuoden 2018 MM-kisoissa, mikä vaikutti vakavasti koko toimialaan. Se oli erittäin vahva ja positiivinen emotionaalinen impulssi teollisuudelle. Asiantuntijoiden mukaan positiivinen kuva, joka pystyi osoittamaan ja kokemus, joka kertyi maailmanmestaruuden aikana, on kannustin jatkokehitykseen. Venäjän "konferenssi-hotellit - elämä ennen MM-kisaa ennen, sen aikana ja sen jälkeen" oli omistettu erityisesti tähän aiheeseen PIR-HOTEL-sivustolla. Viranomaisten, ammattiyhdistysten ja hotellihuoneiden edustajat keskustelivat alan pääongelmista ja saavutuksista, jotka paljastavat maailmancupin, tuottivat ajantasaisia ​​tilastoja ja esittivät tärkeimmän kysymyksen: "Mitä tehdä jälkeisen jälkeisen perinnön kanssa? ”
Näyttelyn toisena päivänä järjestettiin pääkaupunkiseudun vieraanvaraisuuden teollisuuden tärkeä tapahtuma, Moskovan hotellikompleksin yritysfoorumi. Foorumi esitti alan keskeiset ongelmat. Molemmat tapahtumat pidettiin PIR-HOTEL-keskuspaikalla. Hotellin näyttelyn koko yritysohjelma sisälsi viisi sivustoa: Voittajaklubi, Voittokoulutuskeskus, JOHDON koulutuskeskus, Valmisratkaisut, Taloushallinta.

Asiantuntijat olivat Igor Bukharov, Federal Reservein varapuheenjohtaja Vadim Prasov, Federal Reservein varapuheenjohtaja Alexey Tikhnenko Moskovan kaupungin urheilu- ja matkailun osaston Hotel Management -yksikön päällikkö Alexei Khudoborodov ( Ylööstinburg, Lana Klyueva (MATCH Accommodation), Anna Kosareva (Cosmos-ryhmä), Tatiana Weller (Jll), Vladimir Poddubko ((Rospotrebnadzor), Kaliningradin alueen matkailuministeri, Igor Fominin liiton liitto), Sergey Danilik - AO AD Corporation) ja muut.
PIR-RAVINTOLAN koulutuskeskuksissa pidettiin tärkeimpiä ja käytännöllisimpiä käytäntöjä ja mestariluokkia. Tapahtumat jaettiin osiin, joiden nimet puhuivat itsestään ja heijastuivat trendin siitä, miten innovaatiot ja teknologiat yhdistyvät perinteiseen tapaan: "Gastrolaboratoriya", "Interactive. Business "," Hallinnointi. Säännöt ja ilman peliä "," Pizza Territory "," Chef. Joukkuepeli "," Restaurator ". Mitä seuraavaksi?".

Ideoita alueelle kutsuivat: Simon Taylor - Condé Nastin kansainvälisen ravintolahallinnon johtaja, Boris Zarkov (White Rabbit Family), Vladimir Perelman (I Like Wine), Anna Tsfasman (Doublebi), Anton Lyalin (Torro Grill) ja paljon muuta.
Paljon huomiota kiinnitettiin gastrotrendamiin, erityisesti italialaiseen ja japanilaiseen ruokaan. Eksoottinen pizza yhdistettynä perinteiseen italialaiseen on yhä suosittu. Lännestä he menestyvät menestyksekkäästi italialaiseen ruokaansa, tarjoillaan pizzaa viinikurpalla, granaattiomenakkaroilla, shakshukulla ja frikilla. Tämä muoti on vähitellen vauhdittunut maassamme, joten italialaista näyttelyä esiteltiin näyttelyssä ja järjestettiin venäläinen pizza-mestaruuskilpailu, jossa parhaat pizza valmistajat kilpailivat toistensa kanssa. Lisäksi valmistautui japanilaisen keittiön erityiskoulutusohjelmaan, koska sen renessanssit havaitaan markkinoilla ja mestarikursseilla on suuri kysyntä sushin ja raakakalojen valmistamisesta kokkeilta.

Valmistusaineita valmistettiin mm. Anton Kovalkov (Beluga), Rustam Tangirov ("Savustettu baari" ja "Teriberka bar"), Andrei Shmakov (Savva), Regis Trigel (kuusikymmentä), Taras Kiriyenko (Touche) ja muut.
PIR-FRANCHISE keräsi tärkeimmät ja mielenkiintoiset asiat, jotta markkinatoimijat pääsisivät tutustumaan parhaisiin franchise-malleihin ja löytämään parhaat tarjoukset itselleen.
"Näyttelyn tulosten mukaan näemme mielenkiinnon vieraanvaraisuuden alalla. Tämä on havaittavissa osanottajien lukumäärän, erityisesti kahvivyöhykkeellä, ja ehdottaa, että markkinat kokonaisuutena kasvavat tällä segmentillä. Yritysohjelman kysyntä on erittäin suuri, sillä nykyisten markkinatoimijoiden koulutus ja kokemus ovat uskomattoman kysyttyjä. Ihmiset haluavat oppia, kehittää ja tehdä jotain uutta, mikä tarkoittaa, että olemme siirtymässä oikeaan suuntaan ja tuotteemme ovat vaatimuksia ", Elena Merkulova sanoo.
Seuraava PIR Expo pidetään 7-10.10. Kansainvälisen koulutuksen foorumin edessä kokkeja "Breakfast Chef", joka pidetään Moskovassa 18-20.6.
pirexpo.com Instagram: @pirexpo facebook.com/vystavka.pir

PIR EXPO. GO, FLOUR RANSKA, TOMATO, SMOKE, ROVABO, GI METAL, LE 5 STAGIONI
PIR-KAHVIKOTELOT VILLASSA, NUOVA SIMONELLI, BUSINESS Venäjä, HAMILTON BEACH, FRANCO, LA MARZOCCO, Midian, MAHLKONIG, ASTORIA, COFFEE OWL, ROASTERS, COFFEE WORKSHOP, COMPLEX BAR, MONIN, STEELITE, LIBBEY ISI, VITAMIX, GOURMET STYLE , BONA VITA, CURTIS, ACAIA, BACBUSTERIT, PENTAIR, URNEX, T`COR, HUHTAMAKI, LAMBERTA KITCHERIE, suklaan tyttö
PIR-HOTEL: Urheilu- ja Matkailun laitos, FRiO, Frontdesk, vieraanvaraisuuden ammattilaisten ensimmäinen kerho, AERECO, VEIRO PROFESSIONAL, ELITE MONOPOLY, ATBE, parhaat tapahtumat NOVOFLOR, TARASA DUDAR CENTRE.

04.10.2018 09:33:00
(Automaattinen käännös)





15.10.2018 06:36:00

Kolmen tarinan Dolce & Gabbana Boutique

Dubain suurimmassa ostoskeskuksessa palkittiin suuri boutique Dolce & Gabbana
15.10.2018 06:18:17

Japanilainen sooda pullotetaan Venäjällä

Suntory irtisanoi sopimuksen Moskovan panimoyhtiön kanssa ja etsii uutta kumppania
12.10.2018 06:06:37

Vedenalainen ravintola Norjassa

Epätavallinen ravintola alkaa vastaanottaa vieraita keväällä 2019
12.10.2018 06:03:28

AsstrA toteutti kaksi suurta hanketta Mammut Rus -yritykselle

Kaikki toimitukset tehtiin ovelta ovelle.
12.10.2018 05:20:51

Tuotteet "TasteVilla" myydään Kiinassa

Kiina pitää Venäjän tuotteita ympäristöystävällisenä.


Advertisement

Themes cloud

henkilöstö   hyväksyminen   tavaramerkki   Sukellusvene   Justinian koodi   maltillisuus   devalvointi   Israel   lainsäädäntö   laki   Job   tabletti   Huomautus   valuutta   hotelli   rupla   dollari   Kerch   organisaatio   ravintola   liiketoiminta   Väri   arpajaiset   raportti   toimitus   Kazakstan   pitoisuus   verottaa   timokratia   testosteroni   pankki   olut   perhe   CCTV   oikeudenmukaisuus   LTE   tutkimus   palkinto   merkki   murhayritys   eläke   Paralympialaiset pelit   S-300   Platon   suunnittelu   alkoholi   3G   rahan liikkeeseenlasku   agentti   avioliitto   välimiesoikeudessa   laulu   velka   Sotši   jalkapallokengät   Yhdysvallat   lähes sopimus   lelu   sähke   oma   pää   tuonti   määräykset   talous   Kreikka   kiinnitys   sanakirja   arkkitehtuuri   ruoka   lakimies   kiristys   salakuljetus   muuntaminen   Taksi   valuuttayksikköön   hylkääminen   IFRS   urhoollisuus   raha-aggregaatti   juoda   pimeät tavarat   kuolemanrangaistus   pankkiautomaatti   maali-   Iran   Saksa   lääkkeet   ilma-alus   Ukraina   koira   tarjous   tyrannia   koetin   raha   co-pakkaus   helpotus   politiikka   monometallism   harvainvalta   Syyria   raketti   luotto   vauva   myyjä   petollisuus   luokitus   elokuva   insuliini   transsukupuolinen   Verovapaa   lääketiede   lähettiläs   henkistä omaisuutta   selvitystila   sormi   Rooma   lastinkuljetus   Internet   4G   Kiina   takavarikointi   tutkimus   neuroteknologia   kolikko   siirtää   demokratia   Bocharov Creek   maksu   turvallisuus   Rahoittaa   musiikki   markkinointi   teoria   kassa   avioero   kaksimetallikanta   vaihto   Viber   YK   tahtoa   tilata   mehu   filosofia   lapsi   uudistaa   investointi   skype   kansalaisuus   kiinnitys   käydä kauppaa   konferenssi   Venäjä   FIFA World Cup 2018   myynti   laki   Nainen   virkistys   WTO   Sokrates   kiinteistöt   GLONASS   purra   olympialaiset   kieltää   rahayksikkö   sarja   orjuus   lasti   väärennetty   monopoli   sopimus   ohjaus   aurinko   murhata   myrkytys   yksityinen pankki   mukana   Valko-Venäjä   läppäri   olki   perintö   fideicomass   nimellisarvo   tuote   elää   rooli   kultakolikoiden standardi   jalkapallo   auto   kuuleminen   sopimus   viedä   logistiikka   perillinen   integraatio   tuomioistuin   digitalisointi   tuhopoltto   Krim   pantti   testata   käärme   arvonlisävero   asiakas   kahvi   jättipotti   toiminta   causa   vaalit   silta   tulli   seuraamukset   toimittaja   QR koodi   lääkäri   liikevaihto   päästö   hyväksyminen   Liikenneonnettomuuksia   varkaus   tahtoa   diabetes   muistio   synnytys   vaarantamatta näyttöä   rikkomus   kaasu   posti   laukku   mitätöivää   kanava   lentoliikenteessä   rahavarasto   uudelleenarviointi   festivaali   laivaus   petos   vapaus   sopimus   lähtökohta   laskuttaa   kissa   kulta-   luovutus   FMCG   IVY   krokotiili   sienet   tuomari   johdannainen