Online-toimituspalvelut ovat vauhdittaneet - 1BiTv.com

Online-toimituspalvelut ovat vauhdittaneet

(Automaattinen käännös)
Online-toimituspalvelut ovat vauhdittaneet

Ravintoloiden toimitusmarkkinat ovat kasvaneet 19 prosenttia viimeisten 12 kuukauden aikana


Mobiilisovellukset ja Internet muuttavat ravintosisältöstandardit ravintoloissa kaikissa kolmessatoissa maissa *, joissa NPD tutkii elintarvikemarkkinoita. Jos vuonna 2016 39% toimitustilauksista tehtiin Internetin kautta, sitten vuonna 2017, jo 46%. Venäjällä Internetin ja älypuhelinten käytön kasvu on kasvanut nopeammin kuin Yhdysvalloissa, Kanadassa, Australiassa, Etelä-Koreassa ja Länsi-Euroopassa. Venäjän suurissa kaupungeissa vuonna 2017 online-tilaukset kasvoivat 60 prosenttia ja menettivät vain Brasiliaan, jossa kasvu oli 65 prosenttia vuoteen 2016 verrattuna. Verkkokaupan määrä Venäjällä kasvoi vuoden 2018 ensimmäisellä neljänneksellä 7,3 prosenttia verrattuna samana ajanjaksona vuonna 2017.

Venäjällä vuoden huhtikuusta 2017 maaliskuuhun 2018 mennessä 58% lähetysjärjestyksistä tehtiin Internetin välityksellä. "Uudet teknologiat muuttavat elintarviketeollisuuden standardeja: kuluttajat välttävät jatkuvasti vuorovaikutusta tarjoilijan tai puhelimitse tilaavan työntekijän kanssa", kertoo NPD: n johtaja Venäjällä, Maria Vanifatova. - Teknologiat ovat eri laitosten laitokset. Klassiset ravintolat kokeilevat tableteilla suoraan pöydissä, itsepalvelupysäköintiosat on asennettu pikaruokaan, jossa kävijä on viipymättä järjestetty ja maksettu tilauksesta ilman jonoja. "Lisäksi operaattorit käyttävät kaikenlaisia ​​kanta-asiakasohjelmia lähettimiin, chat-botteihin, kun kuluttajat saavat kuponkeja, uutisia ja mainoskampanjoita.

Verkkopalvelut tarjoavat kasvua Venäjän markkinoille: Huhtikuun 2017 ja maaliskuun 2018 välisenä aikana se kasvoi 19 prosenttia samaan ajanjaksoon vuosina 2016-2017. "Toimitussegmentissä merkittäviä muutoksia on meneillään nyt", kertoo Venäjän pääkaupunkiseudun johtaja Maria Vanifatova. ovat nopeasti kehittymässä ja pyrkivät parantamaan laatua.Komponentit tarjoavat ruokaa melkein mistä tahansa laitoksesta, astiat eivät jäähdy, säiliöt eivät vuoda, kuriirien kannettavat päätelaitteet maksavat tilauksesta ja toimituksesta. "Ensimmäisellä vuosineljänneksellä vuoteen 2018 mennessä, aggregoijilla oli 21% jakelumarkkinoista ja ne aktiivisesti laajensivat läsnäolon maantieteellistä asemaa. Pikaruokien ja kahviloiden nopeammat segmentit kasvavat nopeammin, huhtikuussa 2017 ja maaliskuussa 2018 toimitukset näistä kanavista kasvoivat 27 prosenttia ja 48 prosenttia edellisestä vuodesta 2017-2018 . Samanaikaisesti hampurilaisten ja kanojen segmentti johtaa pikaruokaa, jonka kasvu samana ajanjaksona oli 77%. Venäjän jakelusegmentin ehdoton johtaja on pizza - jokainen toinen tilaus Venäjällä tulee pizzerioista. Huhtikuusta 2017 maaliskuuhun 2018 mennessä tilausten määrä kasvoi 24%.

Pikaruokaketjun osuudet toimituksessa:
Pizza 50% Aasialaista ruokaa 9%
Hampurilaiset / kana 7%
Leivonta / voileipiä 2%
Muut 2%
Pikaruoka yleensä 70% (Pikaruoka-alueet, Kausi Huhtikuu 2017 - Maaliskuu 2018,%)


* 13 maata: USA, Kanada, Brasilia, Japani, Etelä-Korea, Kiina, Venäjä, Iso-Britannia, Ranska, Saksa, Italia, Espanja, Australia

17.05.2018 09:02:00

Упоминаемые компании

NPD

15.06.2018 13:42:14

FIFA World Cup 2018

Amerikkalainen TV-johtaja Fox pyytää anteeksi, kun Robbie Williams näyttää sormen
15.06.2018 09:47:05

Vauvat ovat todennäköisesti syntyneet kello neljä

Tutkimukset tehtiin vuosina 2005 - 2014
15.06.2018 09:24:28

McDonald's korvaa oljet

McDonald's kieltäytyy muovisista oljenpäistä
15.06.2018 08:48:52

Laukut taskussa

Chitan tullin virallinen koira on havainnut kiinalaisia ​​kiinalaisia ​​kansalaisia
14.06.2018 19:14:34

Ural Airlinesin matkustajat valmistelevat lentotoiminnan harjoittajan vastustusta

Vladivostokin 13 asukkaat eivät voineet lentää Jekaterinburgiin, koska lentoliikenteen harjoittaja ei suostunut antamaan heille mahdollisuutta lentää


advertisement